Auf der Suche nach einem Gastrojob in Köln? Da stehen die Chancen nicht schlecht: Schließlich verfügt die Dommetropole über ein vielfältiges
gastronomisches Angebot, von der Imbissbude bis zum Gourmetrestaurant und von der Kette bis zum Traditionslokal. Auch in Hotels sind engagierte
Fachkräfte für Küche oder zum Beispiel auch Frühstücksservice immer gefragt. Und in den Sommermonaten lassen es sich die Kölner gern im
Biergarten an der frischen Luft gut gehen - am liebsten im Grünen oder in unmittelbarer Nähe zu Fluss und See.
Noch ein Grund, wieso Gastropersonal in Köln regelmäßig gesucht wird: Für viele internationale Touristen steht die Dommetropole auf der Hitliste
der Destinationen in der Bundesrepublik ganz weit oben. Ein Besuch hier ist oft einfach ein Muss. Hinzu kommen zahlreiche Businessreisende aus
dem In- und Ausland, die zum Beispiel zu den renommierten Kölner Fachmessen anreisen - wo es wiederum zahlreiche gastronomische Einrichtungen
gibt, die mit passendem Personal besetzt werden müssen.
Doch was sollte man nun eigentlich mitbringen für den Job? Eine einschlägige Ausbildung ist natürlich Pflicht für alle Positionen mit mehr
Verantwortung: Insbesondere Koch oder Köchin sowie die leitenden Serviceangestellten haben ohne entsprechenden Nachweis meist keine Chance.
Daneben spielt aber auch die individuelle Berufserfahrung eine wichtige Rolle - je erfahrener, desto anspruchsvoller die möglichen Aufgaben.
Neben ausgebildeten Fachkräften gehören aber natürlich auch Aushilfskräfte, saisonale Mitarbeiter/-innen und sogenannte Springer zum Personal.
Sie müssen fachliche Kenntnisse und Erfahrungen mitbringen oder sich diese zumindest sehr gut aneignen. Obligatorisch für alle, die in der
Gastronomie arbeiten möchten, sind eine gute Belastbarkeit und Spaß an wechselnden Arbeitszeiten sowie am Teamwork. Wer Jobs mit Gästekontakt
ausführen möchte, der oder die sollte außerdem über sehr gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres, ein ausgeprägtes Bewusstsein für Service
und Gastfreundschaft sowie natürlich idealer Weise gute Fremdsprachenkenntnisse verfügen.
